Rezept ausprobieren! Abnehmen! Diäten!

Wem geht das nicht so, wen er abnehmen will? Rezepte über Rezepte ausprobieren. Hier und da ein neues für einen unbekanntes Lebensmittel. Als ich angefangen habe meine Ernährung umzustellen ging es mir jedenfalls so. Ich mache ja keine Diät im altbekannten Sinn. Ich achte zwar darauf eine bestimmte Kalorienzahl einzuhaltne, schätze dabei aber mehr als dass ich wirklich zähle. Darum geht es ja aber gar nicht. Für mich war es anfangs faszinierend Dinge wie Chiasamen und Quinoa zu probieren. Ich habe sogar einmal Mandelmus selbst gemacht ( Macht das bloß nicht mit einem schlechten Mixer) Eininge Rezepte habe ich aus dem Buch " Vegan for Fit" von Atila Hiltman gestestet, ausserdem habe ich es mal mit Lowcarb versucht und auch mit Highcarb. Letztendlich bin ich jedoch wieder bei dem gelandet womit ich angefangen habe. Ich esse ausgewogen! Viel Gemüse und Obst, aber auch Fleisch, Fisch, Brot und Nudeln.

Worauf ich dennoch stark achte is weniger Fett zu verwenden. Vor diesem Jahr hatte ich noch nie hinten auf meiner Ölflasche geschaut wie viele Kalorien es hat. Im Januar habe ich dann mal einen Blick gewagt. Seitem wird bei mir nicht mehr pi mal daumen Öl in die Pfanne oder über den Salat gekippt. 1/2 - 1 El reicht sogut wie für alles.

Was nun seit anfang März neu dazu gekommen ist, ist der Sport.Natürlich habe ich die ganze Zeit schon ein bisschen im Wohnzimmer rumgehampelt. ( Tue ich auch jetzt noch hin und wider) aber nun geht es 2-3 mal die Woche ins Fitnessstudio. Für mich ist das ein angenehmer ausgleich und natürlich hat es auch den Nebeneffekt, dass ich Muskeln aufbaue und die natürlich den Speck verbrennen. Natürlich heißt das nicht geht alle sofort ins Fitti! Fang lieber langsam an und tastet euch voran. Was macht mir Spaß? Was ist für mich Effektiv? Wen ihr jedoch Zuhause Sport machen wollt vergesst neben dem Cardio nicht das Muskeltraining.

Ich denke das war nun für heute alles. Demnächst kommt dann ein " Was ich alles an einem Tag gegessen habe" Beitrag und ich verspreche es gibt auch bald wieder mal ein paar andere Themen.

Bunte Pommes mit Kräuterquark.

Tada und da ist er schon wie versprochen ein Rezeptpost. Ihr denkt euch jetzt wollte sie nicht abnehmen ? Wieso ist sie dann Pommes? Pommes gehen auch gesund und fettarm, wenn man sie selbst macht. Meine Variante hier besteht aus Karotten , normalen festkochenden Kartoffeln und einer Süßkartoffel. Ihr könnt natürlich auch noch Zucchini dazu nehmen und vll sogar rote Kartoffeln, die machen das ganze noch bunter. Die Zucchini müsst ihr aber 10 min später mit in den Ofen packen, sonst werden sie schwarz :)

Los gehts:

Wieso die lange Abwesenheit?

Lang, lang ist es her! Dieses Jahr kam noch gar nichts von mir, jetzt ist es endlich soweit und ich melde mich wieder. Ich hatte viel zu tun in den letzten Monaten, dazu kommt das ich einen neuen Projektblog auf die Beine gestellt habe. Ausserdem habe ich wie die meisten wissen ein paar Pfunde mehr auf den Rippen und die sollen in 2015 purzeln. Ja, dass war ein Vorsatz meinerseits für dieses Jahr und ich ziehe es durch. 7 Kilo haben sich schon verabschiedet und mehr sollen folgen. Natürlich hat das nichts mir irgentwelchen Schönheitsidealen und so weiter zutun. Ich habe mich einfach nicht mehr wohl in meiner Haut gefühlt.