"Gemüse Ragout" Tears Art

In nächster Zeit werden auf diesem Blog viele Rezepte auftauchen. Ein Teil dieser Rezepte sind eigen Kreationen, der Rest besteht aus mir zugetragenen Rezepten die ich Ausprobiere. Die Ausprobiererchen werde ich mit Bild online stellen. Ihr werdet dann sehen ob es geklappt hat oder eben nicht. :)

Jetzt kommt die erste Eigenkreation.
Viel Spaß beim Nachkochen.

Du brauchst für 2 Personen:

2 kleine Zucchini
2 kleine Karotten
3 vorgekochte Kartoffeln
50 ml Milch oder Gemüsebrühe
1EL Frischkäse
Curry,Salz, Petersilie glatt
1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
1 EL Olivenöl
1/2 TL Tomatenmark oder eine geschälte Tomate

So gehts:
Karotten und Zucchini waschen, nicht schälen und die Enden abschneiden.
Die Zucchini der Länge nach halbieren. Mit einem Hobel beides in Scheiben hobeln.
Hast du keinen Hobel dann schneide das Gemüse einfach selbst in 0,5cm Scheiben.

Das Öl in einem ausreichend großem Topf erhitzen und das Gemüse kurz an schwitzen dann mit der Gemüsebrühe aufgießen. Das ganze ca 5 min leicht köcheln lassen dann die restlichen Gewürze zugeben und ab schmecken. Die Kartoffeln in halbe Scheiben schneiden und zugeben. Da sie vorgekocht sind, müssen sie nur aufgewärmt werden. Gib die gewürfelte Tomate oder das Tomatenmark zu. Nun schaltest du die Kochplatte ab und gibst den Frischkäse zu, durch die Restwarme wird die Soße etwas eindicken. Wen dir die Soße nicht dick genug ist lasse sie noch etwas köcheln.

Guten Appetit

Das Ragout schmeckt gut zu Fleisch als Beilage, aber auch als Hauptgericht.

Schöne Dinge Donnerstag

Heute möchte ich euch einfach mal ein paar schöne Dinge die ich in letzter Zeit gefunden habe zeigen.
Es ist alles von DaWanda, da ich selbst dort einen Shop habe stöbere ich oft und gerne dort die Angebote durch.

Und los gehts:

Bei Elfenmanufaktur habe ich wunderschöne Vintage Himbeer Ohrringe entdeckt ihren Preis von 16,99€ sind sie meiner Meinung nach auf alle Fälle wert. Ich sage nur TRAUMHAFT.
Hier der Link dazu:

http://de.dawanda.com/product/31797246-vintage-OHRCLIPS-HIMBEEREN

Bei vikito hab ich etwas wahnsinnig süßes gefunden. Ein Höschen und eine Passende Hasenmütze für Babys. 39€ der stolze Preis. Für Babyfotos sicher eine tolle Idee im normalen Leben leider kaum tragbar. Trotzdem sage ich WAHNSINNIG NIEDLICH
Hier der Link dazu:

http://de.dawanda.com/product/30688937-Hase-Set

Bei BurgLicht habe ich ein Traumhaftes Tagebich gefunden. Das mit Lederimtatüberzogene Buch wird geziert von einem kleinen blauen Herz ( Für mich unnötig) Ich finde es macht Lust aufs schreiben. Die Lust wird aber leider vom stolzen Preis von 40€ leicht getrübt.
Ich finde TRAUMHAFT
Hier der Link:

http://de.dawanda.com/product/30580965-WILDES-HERZ

Bei ScreaminColours hab ich eine gehäkelte Kette entdeckt. Da kommen Sommergefühle auf. Tolle Sommerfarben und für eine Kette die in Handarbeit und mit Liebe gefertigt wurde ist der Preis von 20€ auf jedenfall angemessen.
Dazu kann ich nur sagen BLUMIG
Hier der Link:

http://de.dawanda.com/product/30592973-Gehaekelte-Blumenkette

Das etwas andere Origami hab ich bei suehu gefunden. Eine schicke Tasche in grau Tönen und auf jedenfall ein Hingucker. Und für 35€ liegt sie auf jedenfall im Buget jeder Frau mit Taschentick.
Ich sage AUFFÄLLIG
Hier der Link:

http://de.dawanda.com/product/29562409-Shopper-ORIGAMI-alcantara



Für heute war das erstmal. Jetzt kommt noch etwas Werbung in eigener Sache. Bal gibt es in meinem Shop auch die Armbänder in Deutschlandfarben passend zu EM
Hier der Link zum Shop

Erfrischender Himbeerquark

Zutaten

1Pck gefrorene Himbeeren oder 500g frisch gepflückte
750g Quark
1/2 Vanilleschote
Zucker nach belieben


Eigentlich ist hierfür fast keine Anleitung nötig, aber natürlich gibt es trotzdem eine.
Ich benutze lieber gefrorene Himbeeren, ansonsten gibt es leicht Himbeermatsch.
Die Himbeeren in eine Schüssel geben, etwas an tauen lassen. Dann den Quark zu den halbgefrorenen Himbeeren geben und gut durchrühren. Die Vanilleschote halbieren und auskratzen und zugeben.
Dann nach belieben süßen und fertig ists.

Natürlich solltet ihr noch warten bis das ganze aufgetaut ist und es dann nochmal durchrühren.

Wir wünschen einen herrlich frischen Appetit.

Red & Jack