Bunte Pommes mit Kräuterquark.

Tada und da ist er schon wie versprochen ein Rezeptpost. Ihr denkt euch jetzt wollte sie nicht abnehmen ? Wieso ist sie dann Pommes? Pommes gehen auch gesund und fettarm, wenn man sie selbst macht. Meine Variante hier besteht aus Karotten , normalen festkochenden Kartoffeln und einer Süßkartoffel. Ihr könnt natürlich auch noch Zucchini dazu nehmen und vll sogar rote Kartoffeln, die machen das ganze noch bunter. Die Zucchini müsst ihr aber 10 min später mit in den Ofen packen, sonst werden sie schwarz :)

Los gehts:

Wieso die lange Abwesenheit?

Lang, lang ist es her! Dieses Jahr kam noch gar nichts von mir, jetzt ist es endlich soweit und ich melde mich wieder. Ich hatte viel zu tun in den letzten Monaten, dazu kommt das ich einen neuen Projektblog auf die Beine gestellt habe. Ausserdem habe ich wie die meisten wissen ein paar Pfunde mehr auf den Rippen und die sollen in 2015 purzeln. Ja, dass war ein Vorsatz meinerseits für dieses Jahr und ich ziehe es durch. 7 Kilo haben sich schon verabschiedet und mehr sollen folgen. Natürlich hat das nichts mir irgentwelchen Schönheitsidealen und so weiter zutun. Ich habe mich einfach nicht mehr wohl in meiner Haut gefühlt.

Mozzarellaröllchen mit Reis und Tomatenrahmsoße

Hallo ihr lieben!

Nach langer Zeit gibt es mal wieder ein Rezeptchen von mir. Ich habe in letzter Zeit ein bisschen rumexperimentiert in der Küche. Das hier hat mir so gut geschmeckt das ich euch das Rezept nicht vorenthalten wollte. Es geht ganz einfach, man braucht nicht viel und es geht schnell. Man kann das ganze auch abwandeln und schon ist es vegetarisch!

Entschuldigt die schlechte Bildqualität, aber ich hatte Hunger :)